Le kit de brassage pour fabriquer votre propre bière

Le kit de brassage

 

Le kit de brassage

Avec un set de brassage de bière pour débutants, il est très facile de faire sa propre bière. Si vous achetez un set de brassage de bière qui ne nécessite qu’un mélange de moût de bière et de levure pour être versé dans les petits fûts remplis d’eau, vous ne pouvez pratiquement rien faire de mal. Si vous préférez expérimenter vous-même les différents ingrédients, vous devriez acheter des sets plus chers pour le brassage de la bière : selon le livre de recettes, vous pouvez mélanger vous-même différents moûts de bière, arômes et houblons amers. Ici, bien sûr, vous pouvez aussi passer à côté de vos propres mixes – mais vous vous sentez aussi comme un vrai maître brasseur. Vous trouverez dans la suite les meilleures choix de kit .

Combien de temps faut-il avant de pouvoir boire une bière brassée à la maison ?

C’est très différent. Si vous achetez un set de brassage de bière, tel qu’un fût de bière, vous pouvez déguster votre propre bière après seulement sept jours. En revanche, pour les autres sets, il est recommandé de verser la bière dans des bouteilles après la fermentation proprement dite dans le fût de brassage et de la laisser y fermenter. Dans ce cas, la bière a meilleur goût si vous lui donnez environ trois mois pour “mûrir” correctement.

Dans tous les cas, vous devez vous éloigner de l’idée que vous pouvez brasser votre propre bière à midi et la servir à vos invités le soir. Malheureusement, cela ne fonctionne pas – à moins que vous ne souhaitiez vous débarrasser rapidement de vos invités

 

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